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来源:美食博客


金针菇烧豆腐的做法


1.食材、北豆腐、金针菇


2.金针菇切去老根,洗净撕开。


3.北豆腐切成块,香葱切末


4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制


5.煎至几面金黄盛出备用。


6.锅中留底油,爆香葱末。


7.爆香葱末后放入金针菇煸炒


8.炒至金针菇变软,加入煎好的北豆腐,加入蚝油、食盐、白胡椒粉


9.加入半碗水,大火烧沸后改小火烧一会。


10.烧制汤汁减少,加入剩余的葱末,大火把汤汁收浓即可。
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