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来源:美食博客

“大虾的做法很多,但在一家老少同堂的时候做大虾就要讲究了,不仅仅要口感好,还要避免辛辣,当然,味道也必须要招人喜爱。

今天我来推荐一款大虾的做法,一家人都适合,颜值也棒棒,家常宴客都拿的出手,小孩子也非常爱吃。

这个这做法就是用大蒜调味。”


1.去头大虾挑去虾线清洗干净


2.大蒜切成末状,姜切丝


3.热锅放油,炸香姜丝和胡椒粒


4.放入大虾翻炒,翻动,每个虾两面都煎到


5.放入番茄酱,番茄酱的多少可以调节,我放了有2汤勺


6.在加入约一碗水,小火煮炖5分钟,同时放盐和料酒


7.在汤汁将要煎干的时候放入大蒜,喜欢吃辣的这是可以放点辣椒油进去


8.在最后炒干,六一点点稠稠的汤汁即可


蒜香虾成品图

烹饪技巧

在最后炒干,六一点点稠稠的汤汁即可
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