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来源:美食博客



功效:

增强钙、铁、(动植物)蛋白质。

开胃。

配料:

瘦牛肉+豆腐半块

做法:

牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。

豆腐切成约0.5*0.5的小块。

当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可以。

牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。

甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
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