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来源: 美食博客



材料:

猪肉(350g)、盐(适量)、马蹄(适量)、鸡蛋(3个)、胡椒粉(适量)、冰柚马克力酒(2勺)、老抽(适量)

制作步骤:

1、猪肉及马蹄可以适当加些肥肉,口感更好

2、切成小块,生姜切小片,都放入料理机

3、打成肉馅,搅拌

4、放入两勺冰柚马克力酒,加老抽、胡椒粉、食盐,搅拌成较粘的状态,腌15分钟

5、肉馅放入碗内,压出三个小坑,可加少许水

6、打入三枚鸡蛋

7、放入蒸锅,大火上汽,转中火蒸20分钟

8、出锅后撒葱花
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